PROSCIUTTO CRUDO BOVINO
Il crudo bovino è prodotto utilizzando tagli di bovini provenienti da macellazione HALAL. L’aromatizzazione avviene con erbe aromatiche.
Viene stagionato 4 mesi.
E’ perfettamente in linea con le attuali esigenze alimentari, perché particolarmente nutriente, moderatamente calorico, altamente proteico.
